10 wilde Kräuter zur Stärkung deines Immunsystems

Die Aufgabe unseres Immunsystems ist die Abwehr von Krankheitserregern und Fremdstoffen, mit denen wir tagtäglich in Berührung kommen. Jedoch ist diese körpereigene Abwehr nicht immer gleich stark. Viele Faktoren wie ungesunde Ernährung, Stress oder Medikamente schwächen unser Immunsystem.

Mittlerweile gibt es viele Präparate zur Stärkung des Immunsystems auf dem Markt zu erwerben. Wesentlich preiswerter und höchstwahrscheinlich auch effektiver stärkst du es aber mit Wildkräutern, die direkt vor deiner Haustür wachsen. Wildpflanzen enthalten eine Fülle von Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und anderen wichtigen Inhaltsstoffen, welche unseren Organismus optimal versorgen.

Im Folgenden stelle ich dir einige der wichtigsten Wildpflanzen zur Stärkung der Immunabwehr vor. Suche dir einfach einzelne Kräuter aus und trinke sie als Tee oder esse sie im Salat.

Wildkräuter im Frühling (mit Vid)

 
Wieder einmal möchte ich heute kurz auf die so wichtigen Wildkräuter eingehen.
Nachdem wir im Winter meist nicht viel mehr als Brombeer- und Erdbeerblätter, Nelkenwurz und mitunter etwas Vogelmiere, Brennnessel, Löwenzahn und spärliches Gras sammeln konnten, hat nun die Wildkräutersaison in den letzten Wochen wieder richtig begonnen.

So möchte ich Euch allen empfehlen, diese frische, hochschwingende Lebenskraft, dieses gespeicherte Licht für Euren Körper, seine Reinigung, Regeneration und die laufenden Transformationsprozesse zu nutzen.

Den meisten ist sicher auch bekannt, dass rohe Wildkräuter (oft verbunden mit einer generellen Ernährungsumstellung) schon vielen Menschen geholfen haben, ihre Krankheiten aus zu heilen und sogar von schweren Leiden zu genesen, für die die Schulmedizin keine Behandlungsmöglichkeiten mehr zu bieten hatte.

Diese zwanzig Gewürze sind mein natürlicher „Medizin-Schrank“

Gewürze bereichern unsere Küche auf vielfältige Weise: durch ihre verschiedenen Aromen, Düfte und über ihre heilkräftigen Wirkungen. Eine gute Küche kommt nicht ohne sie aus, denn sie sind das sprichwörtliche Salz in der Suppe und nicht nur das.  Gerade Wenn es um Zutaten mit geringem Eigengeschmack wie Getreide, Pseudogetreide oder Hülsenfrüchte geht, können Gewürze wahre Wunder vollbringen, um aus einer langweiligen Mahlzeit ein wundervolles und belebendes Gericht oder Getränk zu zaubern.

Gewürze wecken in uns schon beim Zubereiten eine freudige Erwartungshaltung auf den Genuss des Essens und stimulieren somit unsere Sinne in vielfältiger Weise. Sie bereiten unsere Verdauungsorgane bestens auf die Verstoffwechselung des bereiteten Essens vor.

Gewürze wirken entzündungshemmend, antibiotisch, erhellend, reinigend und stellen eine wunderbare Verbindung zwischen Körper und Seele dar. Auf diese Weise helfen sie uns auf mehreren Ebenen gleichzeitig, in die Homöostase zu kommen und unsere Selbstheilungskräfte zu unterstützen.

Sie sind der kostbarste Schatz einer jeden ganzheitlich, natürlichen Ernährungsweise und brauchen den zentralen Platz im Küchenschrank- idealer Weise direkt über der Arbeitsplatte J. Alle Samenkörner entfalten ihre Aromen besonders intensiv, wenn sie direkt vor der Verwendung gemörsert oder gemahlen werden.

Hier bewahrheitet sich einmal mehr, was Hippokrates seinerzeit sinngemäß als Weg zu dauerhafter Gesundheit definierte: Eure Nahrung sollten eure Heilmittel sein und eure Heilmittel eure Nahrung.

8 bekannte Pflanzen gegen Mücken

Heilkräuter und Pflanzen gegen Mücken

Wir alle sind einverstanden, dass Mücken einfach nur lästig und schrecklich sind. Mag ja sein, dass sie eine tolle Nahrung  für Vögel und Fledermäuse darstellen, aber keiner von uns will sie in der Wohnung oder auf der Terrasse haben. Außerdem haben Sie es auch bestimmt schon satt, den ganzen Körper jeden Abend mit aggressiver Chemie zu behandeln, damit Sie die Mücken auch nur vielleicht vertreiben.

Atmen Sie tief durch! Mückenschutz geht auch etwas umweltfreundlicher. Zu einem wäre es ratsam , dass Sie sich besonders abends fern von abgestandenen Gewässern halten. Dazu zählen auch die Regenrinnen, wenn sich dort Wasser nach dem Regen einsammelt.

Freiluftsupermarkt

Super Idee: Der Freiluftsupermarkt in Freimarn/München ist die Zusammenführung von alltäglicher Lebensmittelbeschaffung und Ursprünglichkeit in der Nahrungserzeugung.



Die Macher schreiben auf ihrer Webseite: „Unsere Zielgruppe findet sich jenseits der passionierten StadtgärtnerInnen und treuen Gemüsekisten-AbonnentInnen: im Vordergrund steht die spontane Lust am bewussten Selber-Ernten regionaler, teils alter Sorten Frischgemüse als Bestandteil eines transparenten, innerstädtischen Nahrungsmittelzyklus …



Auf Basis des agropolis-Gedankens der Wiederentdeckung des Erntens im urbanen Alltag wollen wir für Entdeckerinnen und Kundinnen der Freiluftsupermärkte die Selbsternte mit dem Erlebnis der Unmittelbarkeit unserer Produkte und Produktionszyklen koppeln.

Den Erntevorgang interpretieren wir innerhalb des Nahrungsmittelkreislauf als vorbereitende Phase des Konsums, als dem Genuss von Lebensmitteln immanent zugeordnet. Das Einkaufserlebnis wird um die Erntephase verlängert, es wird zum Landschaftserlebnis, in einem masstäblich begreifbaren Raum.

Freiluftsupermarktkunden bekommen einen ungeahnten Bezug zu ihrem erworbenen Produkt, erkennen Abweichungen von der Norm als Qualität, Diversität und Wahlmöglichkeit wird durch die Direkternte gefördert.
In unseren beerntbaren Landwirtschaftsparks werden die Relationen von Fläche und Boden, Zeit und Witterung in Bezug auf die von uns benötigten Nahrungsgrundlagen neu erlebbar.

Idee ist es, jenseits des urbanen Gärtnerns urbane Nahrungsmittelproduktion nahe an die Konsumenten zu bringen. Eine Naturerfahrung durch das Ernten im urbanen Alltag.“




Quelle und Dank an: www.newslichter.de

Ein gesundes und langes Leben Dank dieser Beerenfrüchte

Über die Jahrzehnte, in denen ich mich mit den Facetten einer gesunden und natürlichen Ernährung beschäftige habe ich auch meinen Geschmack immer mehr verändert. Meine heutigen Vorlieben sind Kräuter und Wildpflanzen sowie Beerenfrüchte.

Das liegt wohl auch daran, dass diese am wenigsten modifiziert wurden und ihren intensiven, natürlichen Geschmack weitgehend erhalten haben.


Kräuter und Wildpflanzen besitzen natürliche Geschmacks- und Bitterstoffe. Beeren haben ihre natürliche, aber nicht übertriebene Süße. So kommen auch alle anderen Geschmacksnuancen viel deutlicher zur Geltung. Kräuter, Wildpflanzen und Beerenfrüchte lassen sich auch wunderbar in einem Waldgartenprojekt anbauen.

Während meinen Recherchen zu den Vorzügen meiner Lieblingspflanzen ist mir vor einigen Wochen ein Artikel aufgefallen, indem es um die Langlebigkeit ging. Dazu wurde berichtet, dass es in China einen Arzt und Kräuterkundigen gab, der 256 Jahre alt geworden sein soll. Sein Leben und sein Tod (1933) fanden damals in der „London Times“ und in der „New York Times“ Erwähnung.

Wildkräuter: Diese Superfoods wachsen umsonst vor deiner Haustür

Von Brennnessel bis Vogelmiere – sammel dich gesund!

 

Superfoods sind für die meisten Leute irgendwie „exotisch“ – dabei vergisst man was für Kraftpakete bei uns unbeachtet auf Wiese & Wegesrand wachsen.

Und das kostenlos!

Grüne Smoothies hat uns (bei gar nicht sommerlichen Temperaturen) auf eine kleine Wildkräuterführung eingeladen – denn: Mitten in Berlin-Kreuzberg wachsen auf deren kleinen Hinterhof über 40 verschiedene Kräuter!

LÖWENZAHN - jetzt ist Saison für dieses Heilkraut

Gesunder Löwenzahn

Der Löwenzahn oder die „Pusteblume“ wie er im Volksmund auch gerne genannt wird, ist eines der bekanntesten und wichtigsten Heil- Unkräuter. 

So sehr es wegen der unverwüstlichen Wuchskraft von Gärtnern gehasst wird, so sehr wird es von Hobbyköchen als kulinarische Delikatesse und in der Naturheilkunde als Heilmittel geschätzt.

Durch seine ausgeprägte blutreinigende Kraft und durch seine entschlackende und entwässernde Wirkung, eignet sich Löwenzahn vorzüglich für eine Frühjahrskur.

Ab April färben die, wie kleine Sonnen blühenden Löwenzahn Blüten, zahlreiche Wiesen zu einem riesigen gelben Teppich. Dank seiner enormen Anpassungsfähigkeit und Anspruchslosigkeit, findet es leicht und schnell Verbreitung, vor allem an hellen, sonnigen Plätzen, auf frisch gemähten Wiesen, Gärten, Ackerrändern und sogar zwischen Pflastersteinen.

Seinen Namen verdankt der Löwenzahn dem gelben Blütenköpfen, das an die Mähne eines Löwen erinnert und den zahnförmigen grünen Blättern. Allein im deutschsprachigen Raum trägt der Löwenzahn über 500 verschiedene Volksnamen, welches seinen hohen Bekanntheitsgrad wiederspiegelt.

Die Bezeichnung reicht von Hundeblume, Kuhblume, Lichtli, Butterblume, Maiblume, über Bettpisser, Bettschisser, im franz. auch Pissenlit („Piss ins Bett“), wobei einige Synonyme schon auf die bestimmte, harntreibende Wirkung hinweisen.

Ursprünglich nur im westlichen Asien und Europa angesiedelt, ist er heute auch auf der nördlichen Erdhalbkugel weit verbreitet. Die vielen Bitter,- und Inhaltsstoffe die in ihm stecken, machen den Löwenzahn zu einer wahren Kraftpflanze!

Auch in der traditionellen indischen und chinesischen Heilkunde findet das Frühlingsheilkraut schon lange Anwendung.

Rhabarber_Interessant und gesund

Die Rhabarberzeit hat begonnen. Bis zum Juni findet man die roten und grünen Stangen nun erntefrisch im Angebot. Rhabarber ist gesund und vielseitig verwendbar. Auch dem sauren Geschmack kann man dabei begegnen. Eigentlich ist es ein Gemüse, genutzt wird Rhabarber aber als Obst

Es ist wieder Rhabarberzeit, von April bis Juni haben die roten und grünen Stangen Saison. Lange Zeit zählte er nicht gerade zu den Favoriten in der Küche. Doch in den letzten Jahren wuchs seine Beliebtheit, so dass Rhabarber inzwischen großflächig angebaut wird.

Das große Biogarten-Buch

Obwohl Rhabarber auffällig fruchtig-sauer schmeckt und auch wie Obst zubereitet wird, ist er ein Gemüse. Es ist eine Staude, die zu den Knöterichgewächsen gehört und mit Sauerampfer verwandt ist. Frischen Rhabarber erkennt man an festen und glänzenden Stangen. Es ist genau wie beim Spargel: Sind die Schnittstellen noch feucht, ist das Gemüse frisch geerntet. Rhabarber hält sich etwa zwei Tage, wenn man ihn in ein feuchtes Tuch einwickelt und im Kühlschrank aufbewahrt. Die rötlich-grünen Stangen lassen sich aber auch einfrieren. Dazu werden sie einfach in kleine Stücke geschnitten und im Gefrierbeutel verpackt.

Mischkultur im Hobbygarten

Rhabarber sollte nie in Alufolie aufbewahrt werden, da die in ihm enthaltene Oxalsäure sofort eine Reaktion eingehen würde. 

Kastanienblüten-Tinktur zur Stärkung der Blutgefäße und gegen Husten

Die Rosskastanie ist ein mächtiger Baum, der uns im Herbst reich mit seinen Früchten beschenkt. Kinder lieben es, mit Kastanien zu basteln, Förster sammeln sie als Winterfutter für Waldtiere und umweltbewusste Naturliebhaber nutzen Kastanien als Waschmittel.

Darüber hinaus verfügt die Kastanie aber auch über besondere Inhaltsstoffe und Heilwirkungen. Tinkturen aus ihren Samen wirken zusammenziehend und stärken die Blutgefäße. So werden sie besonders bei Krampfadern und Hämorrhoiden eingesetzt. Zur Stärkung der Venen kannst du auch eine Tinktur aus den Kastanienblüten anwenden. Sie wirkt etwas milder und wird beispielsweise auch gegen Husten eingenommen.

KAPUZINERKRESSE - EINE HEILPFLANZE MIT ANTIBIOTISCHER WIRKUNG

Die Kapuzinerkresse stammt aus Peru und wurde im 17. Jahrhundert - wie auch die Kartoffel, die Tomate und der Mais - von Südamerika nach Europa geholt. In Europa hielt man sie zunächst als Zierpflanze in Gärten. Sehr bald stellte man aber fest, dass sie auch über außergewöhnliche Heilkräfte verfügt.

Sowohl in den Blättern als auch in den Blüten und Früchten der Kapuzinerkresse findet sich ein keimwidriger Stoff, der wie ein Antibiotikum die Vermehrung von krankheitsauslösenden Keimen verhindert. Antibiotika sind Stoffe, die von bestimmten Organismen erzeugt werden, um andere Organismen zu zerstören oder sie in ihrem Wachstum zu bremsen.

"GUNDERMANN, HEIL ALLER WELT" - Sebastian Kneipp

Als Heilpflanze wird der Gundermann bereits seit dem 12. Jahrhundert eingesetzt. Die Germanen nutzten ihn beispielsweise bei Durchfall, Magenbeschwerden und Lungenerkrankungen. Im Kräuterbuch von Leonhart Fuchs wurde er als Mittel gegen Leberleiden, Gelbsucht, sowie als harn- und schweißtreibendes Mittel gegen Gifte erwähnt. Hildegard von Bingen empfahl ihn bei Ohrenentzündungen und Ohrensausen.

Vor der Kultivierung des Hopfens nutzte man den Gundermann aufgrund seines hohen Bitterstoffgehalts außerdem zur Konservierung von Bier.

Heute wird der Gundermann in der Naturheilkunde innerlich vorwiegend bei Magen- und Darmbeschwerden, Blasenentzündungen und Husten sowie äußerlich bei Hauterkrankungen eingesetzt.

Gemüse vom Balkon

Gemüse vom Balkon: Balkontomaten können in Töpfen oder Balkonkästen angebaut werden.

Den Balkon mit ein paar Blümchen aufhübschen ist vielen Balkongärtnern in Zeiten von Urban Gardening zu wenig. Sie möchten auf dem Balkon auch Gemüse und Kräuter anbauen und ernten. Radieschen, Salat, Paprika, Tomaten, Basilikum und Schnittlauch sollen von der „eigenen Scholle“ direkt frisch auf dem Tisch landen.

Und das funktioniert auch sehr gut. Gemüse und Kräuter lassen sich in Kübeln, Töpfen und Blumenkästen anbauen – pur oder in Mischung mit Blumen. Der Gemüseanbau auf dem Balkon ist im Jahresverlauf etwa der gleiche wie im Garten: Im Frühjahr werden die Frühgemüse wie Radieschen, Kohlrabi und Salat gesät oder gepflanzt, ab etwa Mitte Mai kommen Tomaten, Chili, Tomatillo, Auberginen u. ähnliche frostempfindliche Gemüse dazu. Im August kann man noch einmal Salat und bis September auch Radieschen aussäen. Ob Feldsalat und Spinat als Spätgemüse im Balkonkasten gedeihen und vielleicht sogar überwintert werden können, habe ich noch nicht ausprobiert – einen Versuch ist es wert.

New York „Eine Stadt macht satt“ – Gemüse von den Dächern Brooklyns

Ergänzung zu diesen Beitrag:

 

Urbane Gärten und Gemeinschaftsgärten sind ein weltweit vorkommendes Phänomen. Immer mehr Menschen kommen zusammen, um gemeinsam ihre Umgebung zu gestalten und ökologische Nahrungsmittel anzubauen.Der innerstädtische Gemüseanbau hat auch Deutschland erreicht. Die Landwirtschaft kehrt in die Städte zurück. Selbstversorgung durch Gemüseanbau: Überall boomt die neue Lust am Eigenanbau von Gemüse und Obst. Der folgende Beitrag gibt einen Überblick über Bedeutung und Form urbaner Landwirtschaft  in den USA.

Gemüsegarten statt Rasen: Der innerstädtische Gemüseanbau in Detroit soll größer werden, Bürgermeister Mike Duggan kündigte an, dass der neue Teil des 24 Hektar großen Stadtparks, mit einem Wert von 13,75 Millionen Euro, mit Obst und Gemüse angebaut werden soll.

Als wir Netzfrauen das erste Mal 2014 über den urbanen Garten über der Stadt Brooklyn berichteten, war dieser 550 Quadratmeter groß und beherbergt heimisches Gemüse und Kräuter. Mittlerweile ist diese Fläche auf eine Größe von 6.250 Quadratmeter angewachsen und 50.000 Pfund organisch angebaute Gemüse können pro Jahr geerntet werden. 

„Urban Farming“ heißt der Trend, der ganz New York erfasst hat. Dabei pflanzen Städter ihr Gemüse einfach selbst an. In der Metropole ist dafür jedoch kaum Platz – deshalb gehen die Gärtner meist auf das Dach.

Aussaatkalender Gemüse

Aussaatkalender fur Gemüsegarten.

Alle daten sind nur indikatief, das Wichtigste ist, den Überblick über das Wetter zu halten weil Jungpflanzen schnell austrocknen.

1. Blatt-und Stammkulturen
2. Knollen-und Wurzelgemüse
3. Zwiebelpflanzen
4. Kohl
5. Hülsenfruchten
6. Gebleichte Kulturen
7. Obstkulturen

Aussaat Zeit unter Glas

Aussaat im freien

Ernte

 

K = Tage von Aussaat zu Keimung

E = Tage von Aussaat zu Ernte

M = Mindestpflanzabstand nach Umpflanzen

 

Petersilie essen

Petersilie ist grün, lecker und sehr beliebt. Spricht man über Petersilie, denken die meisten an das schöne Grün auf dem Teller. Petersilie hat es jedoch in sich und gilt als das Wunderkraut gegen allerlei Beschwerden. Petersilie wirkt als natürliches Schmerzmittel, leitet Giftstoffe aus dem Körper und wirkt gegen verschiedene Arten von Entzündungen. Wer Petersilie regelmäßig in die Ernährung integriert, bringt seine körpereigenen Abwehkräfte auf Hochtouren, unterstützt seine Verdauung und beugt Krebs und Herzerkrankungen vor.

Was ist Petersilie?

Petersilie ist eine Pflanze mit dunkelgrünen Blättern und einer rübenförmigen Wurzel. Die beiden beliebtesten Arten von Petersilie sind die krause Petersilie und italienische glatte Petersilie. Die italienische Sorte duftet stärker und schmeckt nicht so bitter, wie die gekrauste Petersilie. Die glatte Petersilie ist außerdem widerstandsfähiger gegenüber Kälte und wird gerne im eigenen Garten eingepflanzt. Beide Petersiliearten erreichen in der Regel eine Höhe von 30 bis 60cm und gedeihen am besten im Halbschatten.

Bio unter der Lupe_Lebensmittel

Verblüffende Aufnahmen: So sieht ein kristallisierter Tropfen eines Apfels aus – 500-fach vergrössert unter einem Mikroskop. Erkennen Sie links bei Bio die Apfelbäumchen?

 

Mikroskopische Bilder zeigen Erstaunliches: Bio-Lebensmittel weisen harmonische Kristallstrukturen auf, konventionell angebaute geradezu kümmerliche. Was heisst das?

Wie Portugiesen die Krise meistern – Urbane Landwirtschaft

Von Rui Filipe Gutschmidt

 

Die Krise hat Portugals Bevölkerung in eine Misere gerissen. Von der Mittelschicht abwärts findet man die großen Verlierer der Krise und die ärmsten der Armen hat es am schlimmsten getroffen. Doch wissen die älteren Portugiesen noch, was Hunger ist und wie in den Zeiten der Diktatur nutzen sie daher jedes Fleckchen Erde, um Kartoffeln und Gemüse zu pflanzen.

Urban Gardening in Portugal. Bild: Contra Magazin / Gutschmidt CC BY-SA 3.0

Die Menschen müssen sich anpassen, wie sie es immer schon getan haben. Der Portugiese hat eine Mentalität, eine Kultur und eine Erziehung der Improvisation. Im 2. Weltkrieg soll Diktator Salazar gesagt haben:

„…rupft die Blumen raus und pflanzt Kartoffeln und Kohl…“!

10 Gemüse, die Sie aus Abfällen wieder heranziehen können

Man kann verschiedene Gemüse sogar aus Resten nachwachsen lassen, die man sonst weggeworfen hätte. Auf diese Weise können Sie für ihre Familie eine stetige Versorgung mit Gemüsen zum Nulltarif garantieren.

 

 

 

Kopfsalat aus Blattresten nachwachsen lassen

Foto: JOEL SAGET/AFP/Getty Images

 

Grundnahrungsmittel wie Gemüse und das Einkaufen in Lebensmittelgeschäften ist im Allgemeinen recht teuer geworden. Die meisten Menschen verbrauchen eine Menge Geld für den Einkauf im Lebensmittelgeschäft, was sich immer mehr zu einem der höchsten Kostenfaktoren für fast jede Familie entpuppt.

Allerdings können Sie die Rechnung im Lebensmittelgeschäft für ihre Familie verringern, indem Sie einige der wichtigen Lebensmittel auf eigene Faust anbauen. Die gute Nachricht ist, dass man sie sogar aus Resten nachwachsen lassen kann, die man sonst weggeworfen hätte. Auf diese Weise kann für ihre Familie eine stetige Versorgung mit Gemüsen und Lebensmitteln zum Nulltarif garantiert werden.

Es gibt eine Reihe von Obst und Gemüsen, die Sie in ihren Gemüsegarten zurückpflanzen und anbauen können. Damit haben Sie eine Vielzahl von Obst und Gemüsen zur Verfügung haben, wenn Sie sie benötigen und die Lebensmittelkosten verringern sich außerdem. Wenn Sie gerne ein paar Münzen im Lebensmittelgeschäft sparen wollen, lesen Sie weiter und entdecken Sie 10 Gemüse, die Sie in ihrem Gemüsegarten wachsen lassen können, indem Sie ihre Gemüsereste verwenden.

Rasen zum Garten in 6 einfachen Schritten – LAWN TO GARDEN IN A SINGLE WEEKEND

Es wird etwas Arbeit machen, aber vermutlich weniger, als Sie annehmen. Es wird Geld kosten – aber erneut, vermutlich weniger, als Sie denken. In 48 Stunden können Sie den ersten Samen in einen attraktiven und einfach zu pflegenden Garten säen.
Also los geht es:

Schritt 1: Den perfekten Gartenplatz finden

Zugegeben, ein perfekter Standort ist wie eine Sage (z. B. Einhorn) – es gibt ihn nicht. Also suchen Sie den bestmöglichen Standort, den Sie finden können.

Worauf Sie achten sollten:

1. Volle Sonneneinstrahlung – Die Liste der Gemüsesorten, die im Schatten wachsen, machen das Beste aus einer schlechten Situation. Für den besten Garten sollten Sie so viel Sonne wollen, wie ihr Garten auftreiben kann. Wenn Sie in Las Vegas oder Los Angeles leben, sind die Regeln eventuell etwas unterschiedlich, aber im Allgemeinen braucht die jährliche Gemüsesaat Sonne – und zwar einiges davon – um wirklich gedeihen zu können. Bitte denken Sie daran, Sie können immer für Schatten sorgen, jedoch nicht für zusätzliches Sonnenlicht.

2. Lokal, nahe dem Zuhause – Der beste Garten wird oft betreten! Die Zeiten, den Garten außerhalb zu haben, sind vorbei. Suchen Sie sich einen Platz für Ihren Garten auf Ihren häufig genutzten Wegstrecken oder einfach direkt bei Ihrem Zuhause. Wenn ein Garten günstig liegt, werden Sie sich besser um diesen kümmern, mehr ernten und ihn attraktiver halten.

3. Bodenhöhe – Wenn Sie einen einfachen Garten anlegen möchten, dann haben Sie keine Zeit, ein komplexes Terrassensystem aufzubauen. Versuchen Sie, einen Platz zu finden, der annähernd eben ist. Wenn dieser leichtes Gefälle aufweist, dann ist das OK, aber wenn Sie im Gebirge wohnen, dauert dies zwei Wochenenden.

4. Günstiges Mikroklima – Schauen Sie nach einem Platz, der vor starken Winden geschützt ist und nicht in einer Grube oder am Ende eines Hangs liegt, wo sich kalte Luft konzentriert. In kalten Klimalagen können Sie die Wärme und das Licht zu Ihren Pflanzen reflektieren und die Wachstumsperiode verlängern, wenn Sie den Garten im Süden des Hauses oder in der Nähe von Wegen umsetzen.

5. Denken Sie an die Bewässerung, bevor Sie bauen – ein Garten, der weite Wege mit der Gießkanne hin und her durch das Gelände erfordert, stirbt bereits im Juli. Machen Sie es sich möglichst einfach, den Garten zu gießen mit Hilfe frühzeitiger Planung der Bewässerung.